د ډیهایډرټر او فریز وچونکي ترمینځ څه شی دی

اوس چې موږ د میوو د ساتلو او ډیهایډریټ کولو مختلف میتودونو په اړه لومړني پوهه لرو، راځئ چې د دوی توپیرونو په اړه بحث وکړو. موږ به لومړی په جوړښت کې د توپیرونو په اړه وغږیږو، وروسته د خوند توپیر، او په پای کې د شیلف ژوند کې توپیرونه.

لنډیز:

د جوړښت له مخې، وچې میوې ډیرې ژاولې دي، په داسې حال کېوچه میوه منجمد کړئخړ دي د خوند په لحاظ،وچه خواړه منجمد کړئد مغذي موادو او خوندونو لږترلږه ضایع ساتي ، اصلي اجزا ، خوند ، رنګ او بوی په لویه کچه ساتي. دواړه میتودونه میوو ته اجازه ورکوي چې اوږد شیلف ژوند ولري. په هرصورت، د ځینو تجربوي راپورونو له مخې، منجمد وچې میوې د اوږدې مودې لپاره ساتل کیدی شي کله چې په مهر شوي کانټینر کې کیښودل شي. ډیهایډریټ میوه د شاوخوا یو کال لپاره زیرمه کیدی شي ، پداسې حال کېمنجمد وچې میوېکله چې په مهر شوي کانټینر کې زیرمه شي د څو کلونو لپاره دوام کولی شي. سربیره پردې، ځینې څیړنې ښیي چې منجمد وچې میوې یا خواړه د ډیهایډریټ شوي خواړو په پرتله لوړ تغذیه لري.

پداسې حال کې چې دا مقاله په عمده ډول په میوو تمرکز کوي، د خوړو ډیری نور ډولونه شتون لري چې د منجمد وچولو له لارې ساتل کیدی شي، په شمول د غوښې،کینډیز, سبزیجاتقهوهشیدې، او نور. بلاګونه او د ټولنیزو رسنیو پلیټ فارمونه په دې اړه بحثونه هم وړاندې کوي چې "کوم خواړه په یخ وچه کېدی شي،" د منجمد وچو خواړو ډول ډول بډایه کوي.

په پایله کې ، د ویکیوم فریز وچول د شیلف ژوند اوږدولو او د خواړو ټرانسپورټ اسانتیا ته وده ورکولو لپاره یو مهم میتود دی. د یخ وچولو پروسې په جریان کې ، دا خورا مهم دي چې د خواړو ډول پراساس د پروسس کولو مناسب تجهیزات او تخنیکونه غوره کړئ او په کلکه معیاري پروسیجرونو ته غاړه کیږئ. دا پروسه د تایید لپاره دوامداره تجربې ته اړتیا لري.

"که تاسو د منجمد وچو خواړو جوړولو سره علاقه لرئ یا غواړئ زموږ د محصولاتو او خدماتو په اړه نور معلومات زده کړئ ، مهرباني وکړئ وړیا احساس وکړئ.موږ سره اړیکه ونیسئ. موږ خوښ یو چې تاسو ته مشوره درکړو او هرې پوښتنې ته ځواب ووایو. زموږ ټیم به خوشحاله وي چې تاسو ته خدمت وکړي. له تاسو سره د اړیکو او همکارۍ په تمه!