د پاڼې بینر

خبرونه

د یخ وهلو او وچولو په پروسه کې د سړې جال د تودوخې اغیزې

په فریزر وچونکي (لیوفیلیزر) کې د سړې جال تودوخه د فریزر وچولو پروسې باندې د پام وړ اغیزه لري، په ځانګړي توګه د رطوبت لرې کولو موثریت، د محصول کیفیت او د انرژۍ مصرف له مخې. فریزر وچونکی لومړی د موادو کنګل کولو او بیا د خلا شرایطو لاندې د سبلیمیشن له لارې رطوبت لرې کولو سره کار کوي. د دې پروسې په جریان کې، سړه جال د سبلیمیشن پرمهال رامینځته شوي د اوبو بخار نیولو سره مهم رول لوبوي.

د سړې جال مختلفې تودوخې کولی شي د وچولو مختلفې پایلې رامینځته کړي، چې په عمده توګه په لاندې اړخونو کې منعکس کیږي:

 

۱. د سبلیمیشن موثریت

د سړې جال د تودوخې ټیټه درجه

کله چې د سړې جال تودوخه ټیټه وي، د اوبو بخار چې د سبلیمیشن پرمهال رامینځته کیږي کولی شي په چټکۍ سره د سړې جال په سطحه راټول شي. دا د سبلیمیشن موثریت ښه کولو کې مرسته کوي ځکه چې رطوبت په چټکۍ سره له محصول څخه لرې کیږي. د ټیټ تودوخې سړې جال هم د بخار بیرته جریان کموي، د وچولو اسانه او باثباته پروسه تضمینوي.

د سړې جال لوړه تودوخه

که چیرې د سړې جال تودوخه ډیره لوړه وي، نو د اوبو بخار ممکن په مؤثره توګه غلیظ نشي. دا کولی شي د نامکمل غلیظ کیدو یا د محصول چیمبر ته د بخار بیرته راستنیدو لامل شي، کوم چې د وچولو سرعت او د محصول کیفیت منفي اغیزه کوي.

 

2. د ویکیوم فعالیت

د ټیټې تودوخې سړې جال

د سړې جال ټیټه تودوخه د چیمبر فشار کمولو کې مرسته کوي او سیسټم ته دا توان ورکوي چې ژور خلا کچه په ډیر مؤثره توګه ترلاسه کړي.

د لوړې تودوخې سړې جال

که چیرې د سړې خونې تودوخه ډیره لوړه وي، نو د ویکیوم پمپ ممکن د چیمبر فشار په مؤثره توګه کمولو کې مبارزه وکړي. په پایله کې، د وچولو خونه ممکن د اړین منفي فشار چاپیریال ساتلو کې پاتې راشي، چې په بالقوه توګه محصول ته زیان رسوي.

 

۳. د وچولو وخت

د سړې جال د تودوخې ټیټه درجه

د ټیټې تودوخې سړې جال سره، د اوبو بخار په چټکۍ سره کنډیشن کیدی شي، کوم چې د سبلیمیشن پروسه ګړندۍ کوي او د وچولو ټول وخت لنډوي.

د سړې جال لوړه تودوخه

که چیرې د سړې جال تودوخه ډیره لوړه وي، نو د اوبو بخار چې د سبلیمیشن پرمهال رامینځته کیږي ممکن په مؤثره توګه ونه نیول شي، چې د وچولو اوږد دوره او د تولید موثریت کموي.


د پوسټ وخت: می-۲۷-۲۰۲۶