د ساینس او ټیکنالوژۍ د دوامداره پرمختګ سره، د خوړو د ساتنې طریقې په دوامداره توګه وده کوي. د دوی په منځ کې، د ویکیوم فریز وچولو ټیکنالوژي د عصري خوړو د ساتنې لپاره یو له خورا اغیزمنو حلونو څخه ګرځیدلی. د دې ټیکنالوژۍ د اصلي تجهیزاتو په توګه، د ویکیوم فریز وچونکی نه یوازې د خوړو د شیلف ژوند د پام وړ اوږدوي، بلکې د هغې اصلي کیفیت، خوند او تغذیه ارزښت هم ساتي.
د ویکیوم فریز وچونکی یو پرمختللی سیسټم دی چې د ویکیوم شرایطو لاندې کنګل کول او وچول سره یوځای کوي. د دې کاري اصل کې لومړی د ټیټ تودوخې کې خواړه کنګل کول شامل دي، د محصول دننه رطوبت په یخ بدلوي. بیا، د لوړ خلا چاپیریال لاندې، یخ په مستقیم ډول له جامد څخه بخار ته راټیټیږي پرته لدې چې د مایع مرحلې څخه تیریږي، په دې توګه د خواړو څخه رطوبت لرې کوي.
د وچولو دا نرمه پروسه په مؤثره توګه د خوړو اصلي رنګ، بوی، خوند، جوړښت او مغذي مواد ساتي پداسې حال کې چې د هغې د ذخیره کولو ژوند خورا اوږدوي. د دودیزو ګرمې هوا وچولو میتودونو په پرتله، د یخ وچول د لوړې تودوخې له امله رامینځته شوي زیان څخه مخنیوی کوي، دا په ځانګړي توګه د تودوخې حساس خواړو او لوړ ارزښت لرونکي محصولاتو لپاره مناسب کوي.
د یخچال وچولو اصلي دلیل دا دی چې دا د اوبو ډیری برخه لرې کوي او د اوبو فعالیت کموي، د باکتریا، خمیر او فنګس په څیر مایکرو ارګانیزمونو د ودې مخه نیسي. په پایله کې، په یخچال کې وچ شوي خواړه ډیری وختونه د میاشتو یا حتی کلونو لپاره زیرمه کیدی شي کله چې په سمه توګه بسته شي.
د ویکیوم فریز وچونکي په پراخه کچه د خوړو په صنعت کې کارول کیږي. په میوو او سبزیجاتو کې، د فریز وچول د طبیعي رنګ، خوند او ویټامینونو ساتلو کې مرسته کوي. د غوښې او سمندري غذا پروسس کې، دا د باکتریا د ودې مخنیوي لپاره رطوبت کموي پداسې حال کې چې جوړښت او پروټین مینځپانګه ساتي. دا ټیکنالوژي په عام ډول د لبنیاتو محصولاتو، فوري خواړو، کافي، د څارویو خواړو، تغذیه محصولاتو، او بیولوژیکي موادو کې هم کارول کیږي.
لکه څنګه چې مصرف کونکي د خوندي، صحي او لوړ کیفیت لرونکي خواړو محصولاتو غوښتنه کوي، د یخ وچولو ټیکنالوژۍ کارول په چټکۍ سره پراخیږي. په یخ وچ شوي محصولات سپک وزن لري، د لیږدولو لپاره اسانه دي، او کولی شي په چټکۍ سره د بیا هایدریشن وروسته خپل اصلي شکل او خوند بیرته ترلاسه کړي، چې دوی په مصرف کونکي او صنعتي بازارونو دواړو کې خورا مشهور کوي.
په پایله کې، د ویکیوم فریز وچونکي د خوړو په عصري ساتنه کې مهم رول لوبوي. د ټیټ تودوخې ویکیوم سبلیمیشن ټیکنالوژۍ په کارولو سره، دوی کولی شي په مؤثره توګه د خوړو د شیلف ژوند وغځوي پداسې حال کې چې تغذیه ارزښت او د محصول کیفیت ساتي. د دوامداره ټیکنالوژیکي نوښت سره، د فریز وچولو تجهیزات به د نړیوال خوراکي صنعت لپاره نوي فرصتونه او وده راوړي.
د دواړو په اړه
دواړه وسایل او صنعتي تجهیزات (شانګهای) شرکت، لمیټډیو مسلکي جوړونکی دی چې د ویکیوم فریز وچونکو، لابراتوار تجهیزاتو، پیلوټ پیمانه سیسټمونو، او صنعتي تولید حلونو کې تخصص لري. په 2007 کې تاسیس شوی، BOTH کورني، لابراتوار، پیلوټ پیمانه، او صنعتي فریز وچولو تجهیزات چمتو کوي چې په پراخه کچه د خوړو پروسس، درمل جوړونې، بایو ټیکنالوژۍ، او مغذي صنعتونو کې کارول کیږي. شرکت د OEM/ODM تخصیص، د تولید حلونه، او محصولات وړاندې کوي چې په ټوله نړۍ کې له 100 څخه زیاتو هیوادونو ته صادر شوي.
د پوسټ وخت: می-۲۷-۲۰۲۶
