په یخچال کې وچ شوي خواړه، چې د FD (فریز ډرایډ) په نوم هم پیژندل کیږي، د خپل تازه والي او تغذیې ساتلو ګټه لري، او د خونې په حرارت کې د 5 کلونو څخه ډیر د محافظت کونکو پرته ساتل کیدی شي. د ډیری اوبو سربیره د هغې د پنټ له امله، د سپک وزن، د لیږد او لیږدولو لپاره اسانه او نورو ګټو سره، په یخچال کې وچ شوي خواړه هم د خلکو ورځني ژوند ته ننوتل پیل کړي، چې د تفریح لپاره یو اسانه روغتیایی خواړه ګرځیدلی.
څرنګه چې بشپړ شوی محصول په وزن کې سپک او د لیږدولو او لیږدولو لپاره اسانه دی، نو د یخ وچ شوي خواړه هم د خلکو ورځني ژوند ته ننوتل پیل کړي او د تفریح لپاره یو اسانه او صحي خواړه ګرځیدلي دي. د یخ وچ شوي خواړو غوښتنه په ټوله نړۍ کې په چټکۍ سره مخ په زیاتیدو ده.
لوی خواړه یخچال وچونکی ماشین د خوړو د خلا د یخولو د وچولو ماشین لپاره لنډیز دی، د خوړو د یخولو د وچولو ټیکنالوژي په 1930 لسیزه کې رامینځته شوې، او د خوړو د یخولو اوسنی ماشین د خوړو د ژورو پروسس کولو لپاره د وچولو یو مهم تجهیزات ګرځیدلي دي.
د خوړو د کنګل کولو او وچولو اصل: د اوبو په دریو حالتونو کې د مختلفو تودوخې او خلا حالتونو کې د مایع، جامد او ګاز د ګډ شتون او بدلون پر بنسټ، د اوبو لرونکي خوراکي مواد لومړی په جامد حالت کې کنګل کیږي، او بیا د یوې ټاکلې خلا درجې لاندې، په هغه کې اوبه په مستقیم ډول له جامد حالت څخه ګازي حالت ته لوړیږي، ترڅو د خوړو د طریقې د ساتنې لپاره اوبه لرې کړي.
د خوړو د یخولو او وچولو واحد د یخولو او وچولو صندوق، د یخچال واحد، د خلا واحد، د سایکل واحد، د بریښنا کنټرول واحد، او داسې نورو څخه جوړ دی.
راځئ چې د خوړو د یخولو لپاره د لوی خوراکي یخ وچولو ماشین کارولو ګټې وګورو:
۱، خواړه په ټیټه تودوخه کې وچ شوي دي، او د خوراکي موادو کې د تودوخې حساس اجزا، لکه پروټینونه، مایکرو ارګانیزمونه او نور بایو فعال اجزا، خوندي کیدی شي.
۲، په ټیټه تودوخه کې وچولو سره، په موادو کې د ځینو بې ثباته اجزاو ضایع کم وي.
۳، په ټیټه تودوخه کې وچیدل، د مایکرو ارګانیزمونو وده او د انزایمونو رول تقریبا ودرول شو، نو مواد تر اعظمي حده پورې خپل اصلي ملکیتونه ساتي.
۴، وچول په خلا کې د اکسیجن ضعیف حالت کې ترسره کیږي، او په خوړو کې د ځینو په اسانۍ سره اکسیډیز شوي اجزاو ویجاړول کم شوي دي.
۵، د خوړو د یخولو لوی ماشین د سبلیمیشن وچولو دی، د اوبو د سبلیمیشن وروسته، د خوړو مواد په کنګل شوي یخ شیلف کې پاتې کیږي، حجم یې د وچیدو وروسته تقریبا بدل شوی نه دی، نرم او مسام لرونکی سپنج دی، د داخلي سطحې ساحه لویه ده، ښه ریهایډریشن دی.
۶، د خوړو یخچال وچول کولی شي له ۹۵٪ څخه تر ۹۹٪ پورې اوبه له منځه یوسي، ترڅو وچ شوي خوراکي مواد د اوږدې مودې لپاره وساتل شي.
د پوسټ وخت: اګست-۰۵-۲۰۲۴
