د وچې کیلې پوډر څنګه کنګل کوئ؟

د کیلې د پوډر د یخولو وچولو پروسه په عمده توګه څو مرحلې لري: مخکې درملنه، مخکې له یخولو، د سبلیمیشن وچولو، د جذب وچولو، او بسته بندي. مخکې له درملنې څخه د کیلې د پوستکي پاکول، ټوټې کول او د وروسته وچولو اسانتیا لپاره د کیلې غوښه کول شامل دي. مخکې له یخولو څخه د کیلې غوښه په ځانګړي تودوخې کې کنګل کیږي ترڅو د سبلیمیشن وچولو مرحلې په جریان کې یو مستحکم سبلیمیشن انٹرفیس رامینځته کړي. د سبلیمیشن وچولو کې د کیلې کنګل شوي غوښه د خلا شرایطو لاندې ګرمول شامل دي ترڅو د سبلیمیشن له لارې رطوبت لرې کړي. د جذب وچول د اړین وچوالي ترلاسه کولو لپاره پاتې رطوبت نور هم له منځه وړي. په پای کې، د کیلې بسته شوي پوډر د بازار لپاره چمتو دی.

د یخچال وچولو پرمهال باید څو مهم پیرامیټرې په کلکه کنټرول شي ترڅو د محصول کیفیت ډاډمن شي. لومړی،د موادو ضخامت: څرنګه چې د کیلې غوښه ډیره چپکونکې ده، نو د تولید په جریان کې باید یو شان ضخامت وساتل شي ترڅو د پرتونو یا نیمګړې وچیدو په څیر ستونزو مخه ونیول شي. دوهم،د سبلیمیشن پرمهال د تودوخې تودوخه: تجربې ښيي چې د وچولو وخت کمېږي ځکه چې د شیلف تودوخه په مناسب حد (≤20 °C) کې لوړېږي. په هرصورت، د لوړ کاري فشار لاندې ډیر تودوخه ممکن د محصول د ویلې کیدو لامل شي، چې د تودوخې محدودیتونو ته اړتیا لري. په پای کې،د سبلیمیشن فشار: کاري فشار په عمده توګه د تودوخې او ډله ایز لیږد اغیزه کوي. مطالعې د غوره فشار (شاوخوا 40Pa) په ګوته کوي چې د وچولو وخت کموي.

د یخ وهلو منحنی د وچولو پروسې د یو مهم شاخص په توګه کار کوي. د مختلفو شرایطو لاندې د منحنی تحلیل کولو سره، د پروسې پیرامیټرې غوره کیدی شي. د مثال په توګه، د غوره شرایطو لاندې (8 ملي میتر ضخامت، 20 درجې سانتي ګراد تودوخه، 40Pa فشار)، د یخ وهلو منحنی مستحکم سبلیمیشن او ډیسورپشن مرحلې، لنډ وچولو وخت، او غوره محصول کیفیت ښیې.

د کیلې د پوډرو په تولید کې د یخچال وچونکي د پام وړ ګټې او د پراخې کارونې امکانات ښیي. د کلیدي پیرامیټرو په کلکه کنټرول او د پروسو اصلاح کولو سره، د محصول کیفیت او د تولید موثریت دواړه لوړ کیدی شي. نن ورځ، لکه څنګه چې د خوړو د کیفیت معیارونه لوړیږي، د دواړو د یخچال وچونکو متنوع لړۍ - د لوړ کیفیت اړتیاو لپاره ډیزاین شوي - پراخه منل شوي دي.د پوښتنې لپاره ښه راغلاستد نورو جزیاتو لپاره.