دلته د وچو محصولاتو منجمد کولو او د کال لومړي محصولاتو ساتلو څرنګوالی دی

که چیرې د نړیوالې وبا په جریان کې ژوند موږ ته یو څه را زده کړي، دا دا دی چې دا یو ښه نظر دی چې په ټول هیواد کې د بلیک آوټ (یا د اقلیم د بدلون پورې اړوند طبیعي پیښو) په صورت کې په کور کې ځینې غیر تخریب شوي خواړه وساتئ.دا یو راحتی احساس دی کله چې تاسو کولی شئ په سختو وختونو کې د ځان ملاتړ وکړئ.د اوږدې مودې لپاره د خواړو ساتلو لپاره یوه له غوره لارو څخه یخ وچول دي ، او تاسو اړتیا نلرئ د نړۍ پای ته انتظار وکړئ ترڅو د یخ وچو خواړو څخه خوند واخلئ.
ځکه چې منجمد وچول ټول خوندونه او مغذي مواد ساتي پداسې حال کې چې (په ښکاره ډول) ټولې اوبه لرې کوي ، په خوږو او خوندور لوښو کې د منجمد وچو میوو او سبزیجاتو کارول ستاسو له فکر څخه ډیر معنی لري.پرته له یخنۍ څخه د خوړو کین کول او ډیهایډریټ کول د خواړو خوند اغیزه کوي ، رنګ بدلوي او د تغذیې ارزښت شاوخوا نیمایي کموي.په یخچال کې وچ شوي خواړه، له بلې خوا، خپل تغذیه ارزښت ساتي او تر 25 کلونو پورې په یخچال، پینټري یا حوزه کې زیرمه کیدی شي.دوی لږ وزن لري او د اسانه کیمپینګ خواړو یا بیړني خوراکي توکو لپاره د لیږد لپاره اسانه دي.
د یخ وچولو دمخه، تل تازه محصولات غوره کړئ.خپل خواړه ومینځئ ترڅو هر ډول ذرات، کثافات او ککړتیاوې لرې کړئ.بیا خواړه په کوچنیو یا لویو ټوټو وویشئ ترڅو د اوبو ایستل اسانه کړي.په هرصورت، تاسو کولی شئ وچ شوي خواړه منجمد کړئ.
یوځل چې ستاسو خواړه چمتو شي، تاسو کولی شئ د منجمد وچولو پروسه پیل کړئ.موږ د یخ وچولو خواړو لپاره ځینې خورا مشهور میتودونه راټول کړي دي.
که تاسو د منجمد وچولو توان لرئ، دا یو ښه اختیار دی چې په ځانګړې توګه د منجمد وچولو لپاره ډیزاین شوی.ډیری اختیارونه شتون لري، نو ډاډه اوسئ چې ارزانه وچونکی غوره کړئ.د دې وچونکو ګټه دا ده چې دوی د مختلف محصولاتو ذخیره کولو لپاره په څو ټریونو سمبال دي.
د کور یخچالونه د هغو کسانو لپاره ژوند اسانه کوي څوک چې غواړي د لومړي ځل لپاره خواړه وخوري.دا غوره انتخاب دی که تاسو فریزر ولرئ.مګر ستاسو د کور منظم یخچال به لاهم کار وکړي.
3 ګام: خواړه په یخچال کې وساتئ تر هغه چې په بشپړ ډول یخ وچ شوي نه وي، چې له 2 څخه تر 3 اونیو پورې وي.
4 ګام: کله چې پروسه بشپړه شي، دا د هوا بند ذخیره کڅوړه کې بسته کړئ او په یخچال یا پینټري کې یې ذخیره کړئ.
د وچې یخ کارول د فریزر کارولو په پرتله خورا ګړندي دي.دا د دې حقیقت له امله دی چې وچه یخ په چټکۍ سره د خواړو څخه رطوبت تبخیر کوي.
پداسې حال کې چې دا ترټولو اغیزمنه طریقه ده، دا خورا ګران هم دی.تاسو د یخ وچولو محصولاتو لپاره ځانګړي ویکیوم چیمبر ته اړتیا لرئ.دا چیمبرونه د یخ وچولو پروسې ګړندي کولو لپاره ډیزاین شوي.
1. ایا زه کولی شم په کور کې وچ خواړه کنګل کړم؟هو، تاسو کولی شئ وچ خواړه په کور کې کنګل کړئ که تاسو پوهیږئ چې څنګه.تاسو کولی شئ وچه خواړه د فریز وچونکي، فریزر، وچ یخ، یا د ویکیوم فریزر په کارولو سره کنګل کړئ.په ساده ډول پورته لارښوونې تعقیب کړئ ترڅو د وروسته کارولو لپاره محصولات سم کړئ.په کور کې د فریز وچول د سوداګریزو خدماتو کارولو په پرتله خورا ارزانه دي.که دا د یخ وچولو خواړو سره ستاسو لومړۍ تجربه وي ، نو د ساده خواړو لکه مڼې ، کیلې او بیر سره پیل وکړئ.سبزیجات لکه مرچ او بروکولي هم د روزنې لپاره خورا ښه دي، او کله چې تاسو د پایلو په اړه ډاډه یاست، تاسو کولی شئ د خوړو نور ډولونه هڅه وکړئ.په یاد ولرئ چې په سمه توګه منجمد شوي خواړه رنګ نه بدلوي.
2. د وچو خواړو منجمد کول څومره وخت نیسي؟د یخ وچولو خواړه کولی شي له 20 ساعتونو څخه تر یوې میاشتې پورې وخت ونیسي ، د هغه میتود پورې اړه لري چې تاسو یې کاروئ.همچنان ، دا د خواړو ډول پورې اړه لري چې تاسو غواړئ کنګل کړئ.د مثال په توګه، خواړه لکه جوار، غوښه او نخود ژر وچیږي، پداسې حال کې چې هندواڼې او کدو ډیر وخت نیسي.د خواړو د ټوټې ضخامت هم د یخ وچیدو وخت اغیزه کوي.که تاسو یخ وچونکی ولرئ، دا به له 20 څخه تر 40 ساعتونو پورې وخت ونیسي.مګر دا ډول یخ وچولو تجهیزات د کور کارولو لپاره خورا ګران دي.تر ټولو موثر وچوونکي د $2,000 او $5,000 ترمنځ لګښت لري، مګر د $ 2,000 څخه کم لپاره اختیارونه شتون لري.د معیاري یخچال کارول تر ټولو ارزانه انتخاب دی، مګر دا کولی شي د یوې میاشتې پورې وخت ونیسي ترڅو خواړه په سمه توګه یخ او وچ شي.د وچې یخ کارول هم یو چټک انتخاب دی، مګر د معیاري فریزر کارولو په پرتله ډیرې هڅې ته اړتیا لري.
3. کوم محصولات باید په یخچال کې وچ نه شي؟د خوړو د ساتنې دا طریقه د سبزیجاتو او میوو لپاره خورا ښه ده، مګر دوی پورې محدود ندي.تاسو کولی شئ وچې ډیسرټونه، غوښه، د لبنیاتو محصولات، او خوندور هم کنګل کړئ.په هرصورت، ځینې خواړه په یخچال کې وچ نه شي.پدې کې مکھن، شات، جام، شربت، ریښتیني چاکلیټ، او د مونګ مکھن شامل دي.
4. څنګه په کور کې د ماشین پرته میوه کنګل کړئ؟که تاسو منجمد وچونکی نلرئ، ډیری د کور مالکین کولی شي د کور یخچال او وچ یخ واخلي.ډاډ ترلاسه کړئ هغه لارښوونې تعقیب کړئ چې موږ یې پورته بیان کړي د وچو خواړو منجمد کولو لپاره د دې میتودونو کارولو لپاره.کله چې دا میتودونه وکاروئ ، ډاډ ترلاسه کړئ چې محصولات د ذخیره کولو دمخه چیک کړئ.
5. څنګه په منجمد وچو محصولاتو رطوبت وکړو؟پداسې حال کې چې ځینې یخ وچ شوي خواړه منجمد خوړل کیدی شي، نور، لکه غوښه او سبزيجات باید لومړی بیا هایډریټ شي.تاسو په ساده ډول غوښه په ګرمو یا ګرمو اوبو کې د ریهایډریټ لپاره واچوئ - دا به یو څو دقیقې وخت ونیسي.د سبزیجاتو لپاره، تاسو کولی شئ په ساده ډول د اوبو سره وویشئ.البته، تاسو کولی شئ دوی پاک وخورئ.
د KitchenAid مکسر اکثرا د کور پخلی لپاره د وضعیت سمبول دی.د دوی ښکلي رنګونه روښانه کوي او نږدې هرڅوک اړتیا احساسوي چې په الماری کې د پټولو پرځای یې په کاونټر کې ښکاره کړي.نن ورځ، د سمو ضمیمو سره، د KitchenAid مکسر کولی شي د آیس کریم جوړولو، د پاستا رول کولو او ټوټه کولو څخه نیولې د غوښې ټوټې کولو پورې هرڅه ترسره کړي.د KitchenAid سټینډ مکسر سره د غوښې کین کولو څرنګوالي موندلو لپاره ولولئ.
د نباتاتو پر بنسټ د غوښې او د شنو خواړو لیوالتیا به په 2021 کې لوړ شي. د مشهور شیف ټام کولیچیو د Miati سره د ډیسمبر لپاره د لاسي کتاب ویګن لارښود پورې همکاري، د پخلنځي نړۍ تل د وخت سره سمون لري.
دلته به خامخا د بوټو پراساس محصولات او دوامداره بسته بندي وي چې سږکال یې بسته بندي کړئ ځکه چې موږ د خپلې سیارې د ژغورلو لپاره خپله هڅه کوو.موږ د هرڅه لږې برخې هم لیدلي، د لنډ مینو په پایله کې، مګر د خلاقیت او انفیوژن لپاره ډیر وخت.
جنګونه، بې ثباته اقتصادونه، د وبا ناروغي او د اقلیم بدلون بې پایه ښکاري.په پایله کې د اکمالاتو سلسله کمښت د هرڅه له لارې راپورته شوی ، چې د توکو لوی شاتړ لامل شوی لکه وسایل او لرګي او د ډوډۍ او ګازو په څیر شیانو لپاره لوړې بیې.دې زموږ د شیمپین عرضه مداخله وکړه او اوس د سریراچا بار دی.
د نارینه وو لپاره اړین لارښود دا لارښود ساده دی: موږ نارینه ته وښیو چې څنګه ډیر فعال ژوند پرمخ بوځي.لکه څنګه چې نوم وړاندیز کوي، موږ د مسلکي لارښودونو سیټ وړاندیز کوو چې د فیشن، خواړه، څښاک، سفر او ښکلا په شمول د مختلفو موضوعاتو پوښښ کوي.موږ تاسو ته امر نه کوو، موږ تاسو ته امر نه کوو.موږ دلته یوازې د دې لپاره راغلي یو چې هر څه ته صداقت او پوهه راوړو ترڅو خپل ورځني نارینه ژوند بډایه کړو.