-
د MCT/ منځني زنځیر ټرای ګلیسریډونو ټرنکي محلول
ایم ټي سيد منځني زنځیر ټرای ګلیسریډونه دي، کوم چې په طبیعي ډول د خرما د دانو په تیلو کې موندل کیږي،د ناریل غوړاو نور خواړه، او د غذايي غوړو یو له مهمو سرچینو څخه دی. عادي MCTS د مشبوع شوي کیپریلیک ټرای ګلیسریډونو یا مشبوع شوي کیپریک ټرای ګلیسریډونو یا مشبوع شوي مخلوط ته اشاره کوي.
MCT په ځانګړي ډول په لوړه او ټیټه تودوخه کې مستحکم دی. MCT یوازې د مشبوع شحمي اسیدونو څخه جوړ دی، ټیټ یخ وهلو نقطه لري، د خونې په تودوخه کې مایع دی، ټیټ واسکوسیټي، بې بوی او بې رنګه دی. د عادي غوړو او هایدروجن شوي غوړو په پرتله، د MCT غیر مشبوع شحمي اسیدونو مینځپانګه خورا ټیټه ده، او د هغې د اکسیډیشن ثبات بشپړ دی.
